DéCOUVREZ LA CHAMPAGNE...
Pénétrez dans un univers confidentiel…
Découvrez les Maisons de Champagne les plus renommées : Dom Pérignon, Veuve Clicquot, Deutz, Ruinart... à plus de 30 mètres sous terre dans des crayères gallo-romaines classées « Monuments Historiques », vous arpenterez les plus exclusives et spectaculaires caves de Champagne.
Découvrez un terroir d’exception…
Découvrez la singularité du vignoble champenois : son sol, son sous-sol, son climat… toutes ces caractéristiques qui rendent le Champagne si unique en son genre. Sillonnez les villages classés Premiers et Grands Crus et, au milieu des vignes, apprenez à reconnaître les cépages qui composent le « vin des rois ». Le Champagne n’aura plus aucun secret pour vous…
Foulez une terre d’Histoire…
Explorez Hautvillers, berceau du champagne ; Visitez les nombreux édifices classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, dont la célèbre Cathédrale de Reims où furent sacrés plus de 30 rois de France, la Basilique Saint Rémi ou encore le Palais du Tau… Plus de 2000 ans d’Histoire sont à découvrir dans la région.
Profitez des plus beaux établissements…
Hôtels 5*, Chambres d’hôtes de charme au cœur du vignoble, restaurants étoilés, concept-bars, … La Champagne dispose d’un grand nombre d’étapes incontournables qui raviront les visiteurs, qu’ils soient grands connaisseurs du Champagne ou simples épicuriens.
Vivez des expériences uniques…
Profitez de votre séjour en Champagne pour vivre des moments inoubliables en compagnie de vos proches… Initiez-vous à l’œnologie lors d’ateliers thématiques et privés, profitez d’un tour dans le vignoble à bord d’une voiture de collection, prenez de la hauteur et survolez la Champagne en montgolfière… Les possibilités sont infinies !
découvrez !
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Visite Privée des Grandes Maisons de Champagne
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Implantées à Reims, à Épernay ou au milieu du vignoble, ce sont elles qui ont contribué le plus ardemment à donner au Champagne ses lettres de noblesse. Découvrez l’incroyable histoire des Grandes Maisons de Champagne et celles de leurs fondateurs charismatiques. Saisissez toute l’audace et la détermination qui caractérisaient ces hommes et ces femmes d’exception.
Descendez dans les entrailles de la Champagne et, au détour des crayères millénaires, observez ces millions de bouteilles qui vieillissent avant d’être expédiées aux quatre coins du monde.
Dom Perignon, Ruinart, Veuve Clicquot, Mumm, Moët & Chandon, Deutz, Taittinger, … Nous vous ouvrons les portes des plus prestigieuses Maisons pour une visite exceptionnelle, suivie d’une dégustation des meilleures cuvées !
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Rencontrez les vignerons indépendants |
Parcourez les coteaux à la rencontre des hommes qui les ont façonnés. Ces vignerons passionnés vous initieront au savoir-faire qu’ils se transmettent de génération en génération.
De la vendange à la mise en bouteille en passant par la vinification, l’élaboration du plus prestigieux des vins n’aura plus de secrets pour vous.
Vous pourrez également vous initier aux différents travaux de la vigne lors d’ateliers participatifs. En fonction de la saison, prenez part à la taille, au palissage, aux vendanges, et même à l’assemblage !
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Suivez les traces de Dom Pérignon
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Remontez aux origines du Champagne et découvrez le charmant village d’Hautvillers et son abbaye bénédictine, où le moine Dom Pérignon vivait autrefois. Votre guide vous y contera la vie et l’œuvre de celui qui est aujourd’hui considéré par tous comme le père spirituel du Champagne.
Puis, vous découvrirez l’histoire plus récente associée à ce nom mondialement connu. Lors d’une visite privée, vous aurez le privilège de pénétrer dans les caves de la Maison Dom Pérignon, situées sous la prestigieuse Avenue de Champagne. La visite sera ponctuée par la dégustation d’une cuvée du précieux Champagne, dans l’un des salons privés de la Maison.
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Savourez des instants entièrement dédiés à votre bien-être. Respirez, dégustez, ressourcez-vous… au cœur du vignoble de Champagne.
Profitez de soins dans les plus beaux spas de la région, découvrez le meilleur de la gastronomie française, dégustez une coupe de Champagne dans un concept-bar perché à la cime des arbres… Offrez-vous une parenthèse de détente dans une région d’exception.
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Devenez l’auteur de votre propre champagne |
Le rêve de tout amateur de Champagne… Nous vous offrons la possibilité de vivre une expérience unique et de composer vous-même votre Champagne !
En compagnie du Chef de Cave d’une prestigieuse Maison, vous dégusterez différents vins clairs provenant d’une multitude de crus, de cépages et d’années. Puis, vous serez initiés à l’art délicat de l’assemblage afin de créer votre cuvée personnalisée.
Quelques années plus tard, après le passage en cave, vous recevrez votre précieuse cuvée et vivrez, à n’en pas douter, des émotions toutes particulières lors de la dégustation.
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Si vous vous rendez en Champagne durant la belle saison, vous aurez surement l’occasion d’admirer de majestueuses bulles d’air s’élever lentement. Non, nous ne parlons pas de l’effervescence du champagne mais bien des montgolfières qui s’élèvent fièrement dans le ciel bleu aux reflets rosés des douces soirées d’été.
Embarquez à bord d’une nacelle pour une expérience unique : un vol en montgolfière au-dessus du vignoble… Laissez-vous porter au gré du vent et découvrez une extraordinaire sensation de liberté.
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Découvrez une Terre d’Histoire |
Admirez les vestiges de l’époque Gallo-romaine, période durant laquelle Durocortorum (Reims) était une place marchande réputée et la capitale de la province de Gaule Belgique.
Découvrez aussi Reims « Cité des Sacres ». Outre le baptême de Clovis en 496, la ville fut le lieu de couronnement de vingt-neuf Rois de France. L’imposante Cathédrale Notre Dame, chef d’œuvre de l’art gothique, constitue sans conteste le plus bel héritage de cette période.
Plongez-vous enfin dans l’histoire plus récente de la région. La Première Guerre Mondiale y a laissé beaucoup de traces, notamment et surtout à Reims, qui, presque entièrement détruite après 1918, fut le théâtre de la signature de la reddition en 1945, mettant ainsi fin à la période la plus sombre de l’Histoire moderne.
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Appréciez une Gastronomie Exceptionnelle |
Vous le découvrirez, la Champagne possède un patrimoine gastronomique d’une grande richesse… Le Champagne, bien qu’en étant l’exemple le plus prestigieux, ne constitue pas la seule spécialité régionale. Vous vous délecterez du goût unique des biscuits roses de Reims, des croquignoles, de la moutarde locale ou encore du ratafia de Champagne.
Pour découvrir cette gastronomie, laissez-vous séduire par la cuisine des grands Chefs. Certains d’entre eux font d’ailleurs partie des plus réputés de France. La région possède l’une des plus fortes concentrations de restaurants étoilés par habitants, vous n’avez qu’à faire votre choix.
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Croisière privée sur la Marne |
Embarquez sur un navire élégant datant de 1927 pour une balade privée sur la Marne. Au fil de l’eau, découvrez les magnifiques vignobles de part et d’autre de la vallée, la vue est à couper le souffle !
Pour agrémenter de votre promenade, vous pouvez opter pour un pique-nique chic au champagne, élaboré par un chef, le tout à base de spécialités régionales. Vous pouvez également profiter de ce cadre exceptionnel pour une initiation à l’œnologie en compagnie de l’un des plus grands spécialistes du Champagne.