La saison du “Diamond noir” s’étend de Novembre à Mars – mais sa pleine saison débute en janvier. Durant cette période, de nombreux marchés et autres évènements à ne pas manquer animent la Provence…
Le plus important d’entre eux a lieu chaque année dans le village de Richerenches le 3ème dimanche de janvier durant une Messe spéciale : la messe dite « de la Truffe». Destinée à rendre hommage à Saint-Antoine (Saint Patron des trufficulteurs), elle aura lieu cette année le dimanche 15 janvier 2017.
La messe débutera à 10h30 du matin dans l’église du village et finira par un chœur. Pour cette occasion un écran géant sera installé à l’extérieur et les fidèles ne donneront non pas de l’argent en offrande mais des truffes !
Les membres de la confrérie défileront ensuite costumés dans le village, suivis des fidèles jusqu’à la place principale où ils donneront en enchère les truffes récoltées durant la quête. La cérémonie finira ensuite par un apéritif accessible à tous !
Un moment unique à vivre pour tous les amoureux de la gastronomie !
